春は「あさり」主役のシーフドパスタ
東大和市「みんなの料理」
サークルの令和７年３月の
活動内容です
(材料）
スープ用かぼちゃ、パスタ
サラダ海老、リンゴ、ソルト
プレーションヨーグルトなど
調理開始 手前は
リンゴのサラダから
赤色の調理用の服を
召して指導している
野呂幸子ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ
みんなの料理教室の
専任講師を務めてます
カボチャのスープ
皮をむき一口大にザク切り
小鍋にコンソメと水を
ヒタヒタ位に入れる
コンソメは計量カップ
で大さじ２～３位
焦がさないように
木べらで混ぜながら
豆乳を少しづつ入れる
全体に温まった火
を止める
洋皿に入れたかぼちゃ
のスープが出来上がり
リンゴのヨーグルトサラダ
林檎🍎・人参🥕・きゅうり🥒
🍎は皮付きのまま４等分
にし3㎜位にスライスし
酢と一緒に軽く混ぜ置く
🥒と🥕は小さく角切り
マヨネーズ・塩・胡椒・
プレーンヨーグルトを
混ぜ合わせる
ボールに和えてから
器に盛りつけられた
りんごのヨーグルト
サラダの一品です
シーフドパスタです
サラダ海老・あさり・いか
クレージソルト・ニンニク・
バージンオリーブが調味料
パスタは１６㎜。茹で時間は
７分を目安。一人分は１００
グラム。フライパンの左上の
クレイジーソルトを混ぜ合わ
せる
皿に盛り付けたらサラダ海老
をスパゲッティの上に散らす
シーフドパスタと
かぼちゃのスープ
左上は料理をセット
りんごのヨーグルトサラダ
４月の予定メニュー
