み ん な の 料 理
沿 革
平成１７年公民館による「男の料理講座」開設が前進。同１８年８月さらに会の継続を望み、有志１２名が集い自主的運営で新たな組織でスタート。同１９年１０月会員数の枠を１６名に拡大。同２6年８月に10周年を迎え、この間、講師は一貫しフードコーディネータ野呂幸子の指導を受け、今日に至る。
料理メニュー 日常の家庭料理を中心に創りますが、和洋中華とバライティーに富んでいます。周年記念の８月と年末＆クリスマスの年２回は１０品ほどのパーティー料理作りに果敢に 挑戦。本当に陽気で楽しい会の集いです。
２０１８年１０月作成ポスター写真
２０１６年８月 10周年記念パーティメニュー
上北台公民館の利用サークルの交流会が年１回新春に開催されます。グループには 男の料理「セブンの会」と「みんなの料理」が加盟しており、その両グループが隔年 でおもてなし料理を作ります。異なるサークル交流を通じ「つながり」を持ちます。
２０１６年交流会のおもてなしお弁当は鯖の和風チリソース＆長いも・里芋
のおぼろあんかけ＆こんにゃく・椎茸と人参の煮もの＆ ほうれん草のごま和え。
どうやって毎月の料理メニューを決めるの
今日のメニューの説明と調理風景 メニューは作ってみたい、食べてみたいを夫々が
意見を出し、 多数決で次月のメインの献立を決めます。
・場所 上北台公民館 ３０４号室
・日時 毎月第１土曜日 １８時～２１時３０分
・会費 １５００円／月 （３カ月分まとめて）
・見学 ５００円で試食もできます
・定員 １６名
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