上北台公民館で活動する「みんなの料理」は令和2年最終を飾る
メニューはクリスマスワンプレート料理としました。

栗ご飯、貝柱とタコのカルパッチョを含め9品

みんなの料理はコロナ感染症の影響を受け、3月~6月の
4か月間は休会とした。
再開すれども会食は行わず、持ち
帰り用として調理を続け、令和3年もしばらくは
テイクアウト
が続きそうである。とにもかくにも感染せず毎月参加すること
がとても重要であり、大事
なのです。


ミートローフにMIXベジタブルを加えオーブンの
200度の熱で40分ほど焼き上げる

MIXベジタブルは左右に細長く敷き詰める

焼き上がりの具合を途中でチェック


オニオンリングはきつね色まで揚げる

挽肉に牛蒡・長ネギを斜め切りしたものを加え
甘辛く炒める

大学芋

焼売を挙げた甘酢あんかけ

プレートへの盛り付けは各人が自由に
センスが問われるので真剣に取り組む

クリック先はFC2投稿画像  Xmasパーティー料理