ドライカレー
創立来からのレシピ１８年分を保存
６月は比較的簡単レシピで（右側）
冷蔵庫にドライカレー用お肉も
元プロ野球巨人軍の茨木県の
ブランド玉葱をドライカレー
やサラダにも使用
サラダは葉物、豆類、揚げ物
ハム類、魚類、オニオンチップ
など１０種類以上
各人夫々に盛り付け
見映えを競う
Ｏｎｌｙ Ｍｙ Ｖｅｇｅ
サラダの仕上がりです
ドライカレーに着手
新玉葱はみじん切り
ＥＸバージンオリーブオイル
を入れ中火でニンニクと玉葱
を炒める
しんなりしたところで豚挽肉
を炒める
豚挽肉の色が変わったところで
温かいご飯を炒める
１班３人前のご飯を炒める
弱火にし、中濃ソースと
カレーパウダーを全体に
万遍なく振り入れよく混
ぜ合わす
器に盛り付けたら中央に小さな
窪みをつけ温泉卵を入れる
食べる準備が整いました
マンゴーラッシー
マンゴーは缶詰使用
牛乳、プレーンヨーグルト、
はちみつ、練乳をミキサー
を使用して作る
右下のグラスがマンゴーブラッシー
出来映えを画像で記録
右手前のカップはコンソメスープ
（来月のメニュー候補）
