平成２８年（２０１６年）男の料理「セブン会」の記録

 

　平成１６年７月発足のセブン会は市立保険センタ－で「男の料理教室」の講座が有り、終了後、市立上北台公民館で料理講師を１人と生徒７人でサ－クル活動を始めました。生徒が男ばかりの７人で「セブン会」と致しました。

 それから１２年目を迎えます。歳をとれども、ヘルシ－で味を薄く、会話を楽しみながら料理作りを目的に、元気に活動しています。

 

１月の献立

　「鳥笹身・海老の春巻き、和風辛味マ－ボ－豆腐、小松菜とシメジの胡麻醤油和え、ス－プ」です。

２月の献立

「たらのビ－ル揚げ、大根の南蛮煮、豆腐・あげ・納豆の味噌汁、菜の花とわかめの胡麻酢合え、いも餅」です。

3月の献立

「ポテトサラダエビフライ、野菜ス－プ、水菜の辛子和え、肉ゴボウ、カマンベ－ルマ－マレ－ドト－スト（デザ－ト）」です。

４月献立

　「竹の子ご飯、鮭のムニエル、キャベツとササミのレモンマリネ、新じゃがとちくわの甘辛煮、味噌汁、豆腐のチ－ズケ－キ」です。

　5月の献立

　「新ゴボウの鶏飯、あんかけ豆腐、きのこと麩の卵とじ、アスパラガスのきんぴら、あおさの味噌汁、人参ゼリ－」です。

６月献立

　「にらチャ－ハン、ゆで豚の辛子みだれ、豆腐ときくらげのス－プ、新じゃがの味噌煮、新ショウガの甘酢漬け、マチュドニア（デザ－ト）」です。

７月の献立

　「みょうが寿司、ケチャップ甘酢炒め、かぼちゃの胡麻煮、クラゲの胡麻酢合え、卵ス－プ、豆乳プリン」です。

９月献立

　「豚肉のこんにゃく巻生姜焼き、水菜あげじゃこのサラダ、冬瓜の煮物、味噌汁、さつまいもゼリ－」です。

１０月献立

　「さんま梅干し煮、小松菜とエリンギの胡麻びたし、厚焼き卵、茸汁、りんご煮」です。

 

１２月献立

　「シュウマイ、高野豆腐のオランダ煮、ちんげん菜の油炒め、味噌汁、アップルパイ」です。

　８月は夏休み、１１月は休みで、１０回の料理です。写真をしおりにした会員のＫさんのを了解いただいて転載いたしました。

　セブン会の活動をご覧頂いて、感想をお寄せください。

ご覧頂き有り難うございました。